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带你认识纳豆种类 | |
| 文章分类：生活健康 作者：商业网址导航 来源：互联网 时间：2012/4/23 21:38:29 人气：587 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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曳丝纳豆是大家通称的纳豆，含有纳豆菌和多种生理活性物质、有功效和药效的只有曳丝纳豆，（鲜纳豆可以拉很长的丝），而且在日本平时大家只要一说纳豆，指的就是曳丝纳豆。 咸纳豆就是中国的称为“鼓”的调味品，而成为日本的传统调味品。这种纳豆是用蒸煮的酱油接种上酱油曲制出曲豆，浸盐水使其发酵，，然后进行干燥，颜色略呈黑色，具有酱油味。 甘纳豆是用白砂糖煮浸的一种豆类食品，味道甘甜。 | |
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